先前有国内的超市不收现金成为话题，而日本有饮食集团试行无现金化餐厅。这间餐厅将不接受现金，只收信用卡与Suica等电子付款方式。有关单位希望无现金化后，可减少管理业务的工作量，进而让服务更有效率。

  这间名为“Gathering Table Pantry马喰町店”的餐厅将在11月6日于东京都中央区开幕。顾客不能使用现金付款，只接受信用卡、乐天Edy、Suica、PASMO（类似香港八达通）等电子付款方式。餐饮集团发言人表示，希望透过无现金化，让销售管理业务的工作量减低，为整体服务提升效率。

  不过这间新店面只属于试验性质。除了不收现金外，餐厅也采用iPad等平板电脑点餐方式，食品制作也用到能减少工序的调理用具，厨房面积也会大幅削减。今后随着实验结果，会将此分店的研究成果推广到集团其他店铺。

  餐应点餐系统部分画面：

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