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毛家饭店介绍
特色推荐: 湘菜 商户简介: 毛家菜源于韶山,以湖南韶山地域饮食风俗为底蕴,毛泽东主席的个人饮食习惯为特色风格,并以其姓氏命名的原生态的地方老百姓家常风味湘菜。毛家菜作为湘菜地方菜中的一个重要支柱,以土特为主,以时鲜为先,以清纯为妙,以香辣为要,以腊熏为助。原生态地传承着《黄帝内经》上记载的中国人的传统经典饮食结构原理:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。”
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